Офіційний сайт ЗОШ І-ІІ ст. с.Підкормілля - Побут селян
Субота, 10.12.2016, 00:15
Вітаю Вас Гість | RSS

Офіційний сайт ЗОШ І-ІІ ст. села Підкормілля

Наше опитування
Оцініть мій сайт
Всього відповідей: 403
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Побут селян

Як і все Полісся, в силу низького на протязі віків рівня економічного розвитку, ізольованості території, консервативності майстрів на XIX ст. зберегло в собі багато архаїчних рис та ознак, притаманних і нашому селу. Тут ще навіть на початку XX ст. було поширене побутування примітивних архітектурних форм, конструкцій, які вже давно вийшли з ужитку в інших районах. Планування житла розвивалося від однокімнатного (однокамерного) до двох- і трьохкімнатного. Коли на всій території України на кінець XIX ст. однокімнатний тип житла був рідкістю, то у нас він був одним із основних. У такій хаті ледве вміщалися багатодітні сім'ї. Іншим найбільш із розповсюджених типів житла було двохкамерне (хата + сіни). Сіни виконували роль теплого тамбуру, а при відсутності відповідних споруд на садибі могли суміщати роль комори (це залежало від заможності господаря). Часто сіни прибудовувалися пізніше, їм не надавалося особливого значення. Зводили їх в «зруб» з менш якісного матеріалу. На них міг іти підручний матеріал: дошки-«обзали», жердини, лоза, очерет. У кінці XIX на початку XX ст. в сінях могли влаштовувати кухню. Протягом XIX ст. відбулася заміна курної печі на звичайну з димоходом. Трьохкімнатний (трьохкамерний) план житла, який входить у будівництво в 20-их роках XX ст., представлений в основному так: хата + сіни (кухня) + комора. Стандартні розміри житлової частини: близько з 3,20м х 3,40м до 4м х 4м. Починаючи з 30-их років XX ст., у хаті робили грубу, яка відгороджувала спальне місце. Такий тип житла переважав у житловому будівництві нашого села ще і в  40-вих роках XX ст., частково зберігся і понині.

Селянські хати будувалися виключно з дерева, панський маєток, звичайно, з цегли. Покрівельними матеріалами селянських будівель на той час були солома та очерет. Поблизу житлового приміщення розташовувався дерев'яний хлів, який скоріше нагадував сарай. У хаті знаходилися піч та покуть, де стояв стіл. Вздовж стін були лавки різної величини і призначення. Стояла також скриня, на стінах висіли ікони.

Найбільш поширеним селянським одягом були сорочки — жіночі та чоловічі; штани, спідниця, плахта, довгополий чоловічий і жіночий одяг з рукавами, а також кожух, свита, головним видом взуття - посто­ли. Серед жіночих головних уборів досить поширеними були намітки (шмат білого полотна), якими покривали голову селянки, ткані хустки. З чоловічих головних уборів перевага надавалася шапкам. Влітку ходили у брилях.

У харчуванні поліщуків найбільш вживаними були різні каші — пшоняні, гречані тощо, борщ, юшка. Ніхто, звичайно, не обходився без хліба, який випікали з житнього та пшеничного борошна. Широко використовувались овочі — капуста, огірки, морква, буряки, ріпа. Вживалися молочні продукти (молоко, сир, масло), рідко м'ясні страви (на великі релігійні свята), серед напоїв найбільш популярними були мед, брага, квас, а з початку XX ст. - ще й самогон.


Вхід на сайт
Кошик
Ваш кошик порожній
Пошук
Календар
«  Грудень 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Друзі сайту
http://golosiivruo.gov.ua/apic.php?120&images/banner/26.jpg

Copyright MyCorp © 2016
Створити безкоштовний сайт на uCoz